Meny

Meny 68 €

Ägg från Kyheröises gård, smör på grillade jordgubbar och purjolök från Rekola
**
Kalv från Ylätalos gård, rödbeta från Rekola och dragon
**
Gädda från Pyhäjärvi med majs och pumpa
**
Älg från Orivesi och rotselleri från Rekola
**
Korn och vitrot från Rekola och jordgubbar från Tukiainens trädgård
**

Sitrongräs från Kaiholas trädgård och blåbär från Ruovesi

Lokala ostar + 8 €

Rekommenderade viner 57 € 48 cl

Alla våra menyer kan beredas passande till alla koster om begärd på förhand

 

C avsmakningsmenu 108 €

Bör beställas på förhand med information om allergier. Reservera 4 timmar tid. Endast för hela sälskapet.

Vinpaket 85 € (60 cl)

Sommeliers bord

En kväll med egen sommelier. Lär dig om viner, yrket och hur man serverar viner. Fråga om att kombinera vin och mat. Serverad bara åt hela gruppen, minimum 6 personer. Priset änligt bestälda viner. Vinerna beställes på förhand, sommelieren väljer menun till bestälda viner. Reservation på förhand nödvändig.