Menu

Menu 68 €

Kasviksia Rekolan puutarhasta
****

Viskilän tilan kukkoa, mangoldia ja spelttiä
****

Pyhäjärven siikaa, kantarellia ja Rekolan perunaa
****

Ylätalon luomutilan kyyttöä, Rekolan punajuurta ja mustaherukkaa
****

Kotimaista juustoa
****

Mustikkaa, Ahlmanin rahkaa ja kuusta

 

Kuuden ruokalajin menu voidaan valmistaa kasvisruokailijoille sopivaksi. Vegaaninen menu saatavilla etukäteen tilattuna.

Suositusviinit 57 € 48 cl
Alkoholiton juomapaketti 30 €

 

 

Menu C

Seurustelumenu C 108 €

Viinipaketti menulle 85 €

Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle.

Pitkä illallinen on makumatka C:n ruokien parissa. Aikaa seurusteluun hyvän ruuan parissa kannattaa varata useampi tunti.

 

Illallinen Sommelierin pöydässä

Istu sommelierin pöytään ja koe sommelierin huippuviineille valitsema menu.

Hinta rakentuu valituista viineistä jotka sovitaan etukäteen

Sommelierin maaginen ja salaperäinen maailma avataan sinulle Viinimenulla, jossa klassikot, kulttiviinit sekä sommelierin tai sinun lempiviinit ovat pääosassa. Sommelier valitsee viineille ruoat, jotka kunnioittavat viinejä luoden mielenkiintoisia ja maistuvia ruoan ja viinin yhdistelmiä.

Seuraa sommelierin työtä läheltä nauttien samalla upeista viineistä. Vietä ilta kysellen ja jutellen viineistä ja tavoista, miten viinejä ja ruokia yhdistellään.

Illallinen tarjoillaan 6 – 8 henkilölle. Erityisruokavaliot ja allergiat ilmoitettava etukäteen.

Ennakkovarauksella.